Om läraren

Med över 20 år i branschen har Pernilla Widegren gjort ett markant avtryck som både kock och entreprenör. Hennes resa började som ung lärling i köket, där hon snabbt fann sin passion för matlagning och gästfrihet. Sedan dess har hon byggt upp en framgångsrik karriär som kock och egen företagare, med flera restauranger och caféer som bär hennes signatur.

Pernillas kulinariska resa har alltid präglats av nyfikenhet och innovation. Under de senaste åren har hon fokuserat på växtbaserad matlagning, en passion som ledde till att hon öppnade en framgångsrik växtbaserad restaurang i Visby Gotland.

Här har hon experimenterat med smakrika och näringsrika rätter som snabbt blev populära bland gästerna.

Med sin expertis och kreativa ådra har Pernilla beslutat att ta sin passion ett steg vidare. Hon planerar nu att starta kurser i växtbaserad matlagning för att dela med sig av sina kunskaper och inspirera andra att utforska denna hållbara och hälsosamma kulinariska värld. Hennes kurser kommer att vara utformade för alla, från nybörjare till erfarna kockar, och kommer att erbjuda praktiska tips och råd för att skapa utsökta växtbaserade rätter.

Pernilla är inte bara en erfaren kock, hon är också en ledare som brinner för att skapa inkluderande och hållbara matupplevelser. Med sin värme, sitt engagemang och sin expertis ser hon fram emot att välkomna dig till sina kurser och visa dig hur växtbaserad matlagning kan vara både rolig och utsökt.

Kurserna kommer innehålla lätta recept, inköpslistor, filmer och coachning. I samband vid köpt kurs så skickas material och det öppnas också upp en möjlighet att ställa frågor och funderingar till Pernilla. 

Väl mött