Min vegovariant på högtidsbordets pastej. Passar perfekt på buffébordet, till frukost eller att ge bort som gåva i en fin burk.
4-6 burkar
Ingredienser 4 dl kokta gröna linser (gärna svenska) 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 6-8 st champinjoner 1 dl valnötter 1⁄2 tsk salvia 1 tsk timjan 2 msk valfri soja 2 msk vatten 1⁄2 citron-saften av 1 äpple 3 msk olja salt peppar
Sätt en stekpanna på medel till hög värme och tillsätt lite olja. Tillsätt champinjoner lök och äpple valnötter först tillsätt sedan örterna. stek ca 5-10 minuter innan linserna och det övriga går i. låt gå ytterligare 5-8 minuter. ha i citronen och mixa pastejen slät. lägg upp i vintage burkar när den svalnat något. håller ca 4-6 dagar- går även att frysa.
Lämna en kommentar
Alla kommentarer modereras innan de publiceras.
Denna webbplats är skyddad av reCAPTCHA och Googles integritetspolicy . Användarvillkor gäller.